7月のパスタ

一年の半分が終わりました。

そして、また暑い夏がやって来ました。

そこで今月はこの季節ならではのパスタを用意しました。

ソーセージと茄子のトマトソース

スイートコーン入り自家製ジェノヴァソース

です。

夏にはバジルの葉も生い茂って新鮮なジェノヴァソースが

ふんだんに使えます。

これに夏野菜のフレッシュなコーンをあしらってみました。

是非お店で味わってみて下さいね。

6月のパスタ

初夏の気温になりました。

今年はまだ爽やかな日も多いですが、もうすぐ

あの鬱陶しい梅雨に入りそうです。

気候とはいえ蒸し暑い日が増えそうです。

という事で今月のパスタです。

イタリア産水牛のフレッシュモッツァレラチーズと

自家製ジェノヴァソースのトマトソース

ズッキーニのせクリームミートソース

です。

水牛のモッツァレラチーズの弾力は本物で無いと

なかなか味わえませんので、是非マーレでご注文頂き

クセの無いモッツァレラをお楽しみください♪

5月のパスタ

5月になりました。

年が明けてから、1年の1/3が過ぎました。

そして巷ではＧＷも始まり、行楽にレジャーにとお休みを満喫

されてらっしゃる方も多いかと思います。

また、お仕事をされている方は本当にご苦労様です。

さて、今月のパスタです。

パンチェッタと新玉ねぎのトマトソース

タケノコ入りクリームミートソース

です。

是非行楽にお出かけの際には、お立ち寄りください。

お待ちしております！