初夏の気温になりました。
今年はまだ爽やかな日も多いですが、もうすぐ
あの鬱陶しい梅雨に入りそうです。
気候とはいえ蒸し暑い日が増えそうです。
という事で今月のパスタです。
イタリア産水牛のフレッシュモッツァレラチーズと
自家製ジェノヴァソースのトマトソース
ズッキーニのせクリームミートソース
です。
水牛のモッツァレラチーズの弾力は本物で無いと
なかなか味わえませんので、是非マーレでご注文頂き
クセの無いモッツァレラをお楽しみください♪
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