2月のパスタ

寒さの中にも、ほのかに春の兆しが感じられる二月となりました。

皆様におかれましては、お変わりなくお過ごしでしょうか。

さて、今月のパスタのご案内です。

菜の花とベーコンのトマトソース

ほろ苦い菜の花に、じんわりと旨みの広がるベーコンを合わせ、

やわらかな酸味のトマトソースで包みました。

春の気配をそっと感じられる、穏やかな味わいのパスタです。

口に運ぶたびに、菜の花の香りとベーコンの香ばしさがやさしく重なり、

心までふっとほどけるようなひと皿に仕上がりました。

長芋入りクリーミーミートソース

じっくり煮込んだミートソースに、たんざく切りの長芋をそっと加え、

ほくほくとした食感とやさしい甘みを添えました。

クリームのまろやかさが全体をやわらかくまとめ、

濃厚でありながら重さを感じさせず、どなたにもゆっくりと

楽しんでいただける味わいです。

長芋の素朴な風味が、ひと口ごとにほっと心を和ませてくれます。

まだまだ寒い日が続きますが、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

1月のパスタ

新しい年を迎え、皆さまに穏やかな時間がたくさん訪れますよう

心よりお祈り申し上げます。

本年も変わらぬご愛顧のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

さて今月のパスタは、冬の食材をやさしく生かした二品をご用意しました。

大根の甘みとベーコンの旨みを丁寧に煮込んだトマトソースは、寒い季節に

ほっと温まる味わいです。

もう一品は、ほくほくとした菊芋を合わせたクリーミーミートソース。

まろやかなコクの中に菊芋の自然な甘みが広がり、ゆったりとした余韻を

お楽しみいただけます。

どちらも新年の食卓をやさしく彩る一皿です。

12月のパスタ

今年も、はや１２月になりました

ということで今月のパスタの紹介です

「姫路レンコン入り クリーミーミートソース」

地元・姫路のシャキッとしたレンコンをたっぷり使った、冬限定のミートソースパスタ。

まろやかなクリーム仕立てのソースが、レンコンの食感と甘みをやさしく引き立てます。

寒い日にも心がほっとほどける、あたたかな一皿をどうぞ。

 

「ほうれん草とベーコンのトマトソース」

旬のほうれん草と香ばしいベーコンを、じっくり煮込んだトマトソースでシンプルに。

素材の旨みがぎゅっと詰まった、どこか懐かしい味わいです。

年の瀬のひとときに、ほっとするおいしさをお楽しみください。

本年も一年間お世話になりました

残り一か月もよろしくお願いします